葡萄酒是通過在葡萄汁中加入酵母發酵而來，酒精發酵是葡萄酒釀造主要的階段，其反應非常復雜，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高級醇類、酮醛類、酸類、脂類等成分外，還生成磷酸等許多中間產物。控制發酵方法一是利用酒精的含量，只要令酒精含量達致14%至15%，發酵便會自動停止；二是用溫度，酵母只能在5°C至35°C之溫度中，如果將溫度調低至5°C以下或提升至35°C以上，酵母的作用便會完結，發酵亦會終止。釀酒師會用這個方法去控制發酵，當發酵至心中理想的酒精度數時，便會調節溫度，令發酵終止，現時的溫度控制都由計算機執行，十分準確。葡萄酒的釀造過程非常復雜，需要經過多個步驟和長時間的陳釀。四川美樂葡萄酒聯系人

原歌風土優勢：產區：寧夏原歌酒莊位于海拔1100米的賀蘭山東麓，區域干旱少雨，陽光充足，晝夜溫差大，有機限產、土壤含豐富礦物質的特性，造就原歌酒莊為世界釀酒葡萄的黃金產地。土壤：原歌酒莊所屬金山產區位于寧夏黃河沖積平原和賀蘭山沖積扇之間，土壤屬于有機質含量較低的砂礫石，透水透氣性強，因此不僅可以有效地控制葡萄產量，避免葡萄藤枝干樹葉的生長，促進葡萄結果發育，還可以促進葡萄藤向更深處扎根，吸取表層土壤所沒有的營養元素。陽光：原歌酒莊所屬產區具有得天獨厚的氣候優勢，平均海拔1000m以上，年日照達3000個小時。晝夜溫差大，干旱少雨，規避了導致葡萄滋生霉菌、腐爛;超長日照給葡萄更多能量和營養，白天充足的日照條件可以保證葡萄糖分積累，夜間較涼爽又能很好地保留酸度。銀川葡萄酒招商2019 年，寧夏賀蘭山東麓 葡萄酒被列入“中國地理標志產品”和“中歐地理標志協定附錄”。

寧夏原歌酒莊產區品牌優勢：原歌酒莊屬于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區位于北緯°----39°之間，與法國波爾多同屬一緯度，是世界公認的葡萄酒生產的黃金緯度帶。這片看起來荒涼的土地卻蘊含著適合葡萄生長的礫石和灰鈣土壤，干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大等獨特的寧夏風土，因而能夠產出幾乎是全中國的釀酒葡萄和充滿寧夏風土韻味的葡萄美酒。賀蘭山東麓葡萄酒產區在自治區相關的部門的高度重視和大力推動下，在國內乃至世界具有一定的品牌影響力，是業界公認的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產葡萄酒的產區之一。美國《紐約時報》評選的全球2013年必去的46個非常好的旅游地，寧夏和巴黎等世界有名旅游景區一起名列其中，入選理由是“在寧夏可以釀造出中國較好的葡萄酒”。2019年5月9日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒榮升“中國區域品牌（地理標志產品）第十位，彰顯了產區區域價值。2019年11月6日，“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”被納入中歐地理標志協定附錄，為產區葡萄酒進入歐盟市場提供了有力保障。

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒按葡萄汁含量分可分為以下幾類：1．全汁葡萄酒，是100%葡萄汁釀制而成，以干紅和干白為。2．半汁葡萄酒，半汁葡萄酒在國內雖然有一定的市場，在國際市場上卻無容身之地。按葡萄來源：1．家葡萄酒：以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒，產品直接以葡萄酒命名。國內葡萄酒生產廠家大都以生產家葡萄酒為主。2．山葡萄酒：以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒，產品以山葡萄酒或葡萄酒命名。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。

原歌 谷-美樂干紅葡萄酒，靈感取自寧夏產區重要節氣——谷雨“展藤節”。寧夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保證安全過冬，并于次年谷雨節氣人為出土展藤。谷雨季節的“展藤節”成為了寧夏產區獨特的葡萄酒風俗。也表示著自然為人類生存帶來的機遇與挑戰。10年以上樹齡美樂為原料，橡木桶陳釀6個月，酒體呈寶石紅色，香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有櫻桃、樹莓香氣。單寧絲滑，口感柔順平衡，回味優雅甘醇。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞金獎。寧夏賀蘭山東麓是世界上重要的葡萄酒產地之一，擁有眾多葡萄酒品牌和酒莊。西安馬瑟蘭葡萄酒市場報價

我國葡萄酒標準規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。四川美樂葡萄酒聯系人

以下人群不宜和葡萄酒：血糖偏高者：血糖偏高的患者不宜喝紅酒。此外，睡眠不好的患者也不宜喝紅酒，紅酒對幫助患者盡快入睡只有短期促進作用，但長期飲用沒有好處。因為紅酒的成分是酒精，酒精可以使人在短時間內興奮，然后產生抑制大腦皮層神經，使人昏昏欲睡。痛風患者：紅酒是含有酒精的，酒精可使體內乳酸增加，乳酸會抑制腎小管對尿酸的排泄，酒精還能促進嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量飲酒會患者痛風發作。記憶力減退：患者過量飲用紅酒，酒精攝入過多，大腦的神經受到了抑制，長時間飲用紅酒就會導致患者記憶力下降。消化道疾病：大量酒精進入人體后，在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨后損害消化道的黏膜，使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。四川美樂葡萄酒聯系人